A 回答 (6件)
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No.4
- 回答日時:
溶かすのと 型を残すのとで美味しく出来るよ。
ルーが出来上がったとき 湯がいたサツマイモを入れ休ます(冷ます)もう一度温度を上げれば出来上がりです,一度冷ますことで味が馴染みます。
スライスして揚げてチップにしてトッピングも美味しいですよ。
No.3
- 回答日時:
以前、「おでかけ!」という番組で後藤輝基さんが言ってました。
後: カレー屋さんのカレーにじゃがいも入ってるか?
指原莉乃: あ、入ってない...
後: それが答えや。
指: ...
後: カレーはルーだけを煮ておいて、野菜カレーの注文をもろたら、蒸すなり、焼くなり、揚げるなりした芋をトッピングして召し上がれとなるんや。
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