23日放送の王様のブランチで紹介されたチョコレートケーキ - 食べ歩き(全国) - 教えて！goo

こんにちは。
カテゴリをまよったのですが、こちらで質問さてていただきます。
23日放送の「王様のブランチ」内のランキングというコーナーで
紹介された、クリスマスチョコレートケーキについて教えて欲しいのです。

番組内のランキングというコーナーでこの回は「チョコレート」のランキングを
やってました。
途中から見てしまったのですが、
そこでクリスマスケーキとしての、チョコレートケーキがランクインしていて
今年のおすすめとして、「デオブロマ」のチョコレートケーキと
あともう1つほど紹介されていました。
その、もう1つのケーキが知りたいのです！

「●●チョコレートファクトリー（●には漢字がはいっていたような）」とかいう
お店の名前だったような気がしてます。うろ覚えなので不確かです・・。
ケーキは、テンパリングしたチョコレートを薄い板状
（布状、大根で言うところのかつらむき状態）にして
土台の側面をぐるっと巻いて、ケーキの上の面でくしゃっとまとめてあるような
形でした。ケーキの日本語タイトルが「チョコレートの森」と言っていました。

12月1日から予約を開始するらしいのですが
なんと言うお店なのか、何処のお店なのか、予約の場合の連絡先は？！
など、そういった情報をすっかり見逃してしまったのです。
ケーキが余りにも美味しそうだったので、見とれてしまってました。
今年のクリスマスはどうしてもこのケーキがたべたくなりました！！！！

このコーナーを御覧になっていた方、詳細をご存知のかたがいらっしゃいましたら
ご回答の程宜しくお願いいたします。
どうかどうか！よろしくおねがいいたします！！！