改装中のホテル、社員は何をしているのでしょうか？

素朴な疑問です。
ホテルの閉店改装時、従業員（特に宴会や宿泊など）はどのような仕事に従事しているのでしょうか？
系列店があるホテルなどの場合、一時的な人事異動で対応可能かと思いますが、独立系のホテルの場合はどうなっているのか気になります。
独立系のホテル同士で連携して、上手にやりくりしているのでしょうか？
お時間あるときにでも、回答頂ければ助かります。

No.1 ベストアンサー 回答者： zorro 回答日時： 2009/01/31 13:26

開店に備えて事務所を別のところに設けて準備作業に追われます。

この回答へのお礼

よく考えれば、準備することは山ほどありますよね。
私たちはオープン後しか見ていませんが、その前に膨大な量の準備が
あるんですよね。
収益がない期間も従業員への給与などは発生しますよね。結構、大変なビジネスですね。

お礼日時：2009/02/01 11:02

No.2 回答者： wand88 回答日時： 2009/01/31 13:27

自宅待機するか他でバイトしてるかですね。

ホテルの従業員の８割はアルバイトやパートですから

この回答へのお礼

正社員比率は低い業態なのですね。

お礼日時：2009/02/01 10:55