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F値の求め方を教えてください。

また6分で殺菌した場合のF値4の場合、殺菌温度はいくつになりますか。

まったくF値に対しての知識がなく分かりません。

A 回答 (1件)

http://oshiete1.goo.ne.jp/qa34580.html

ここの回答が参考になります。
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