お好み焼き、焼きそばにかけるのはあおさ、それとも青のり - 素材・食材 - 教えて！goo

お好み焼き、焼きそばにかけるのはあおさ、それとも青のり

表題のとおりです。「あおさ」と「青のり」、同じようなものだと思っていましたが全然違うようですね。どちらが美味しい、というような問題ではないのですが、スーパーなどで売っている価格をみると、乾燥品については青のりのほうが断然高いようです。ウェット品についてはわかりませんが（生の「あおさ」は結構な値段します）。乾燥品については「あおさ」と「青のり」はほとんど見た目では見分けはつきません。もちろん、パッケージには表示してあります。ところで、お好み焼き、焼きそ屋などを供している店はちゃんと青のりを提供しているのでしょうかね？安い「あおさ」でお茶を濁しているところは無いでしょうかね（表示はしてないですからね）。