まずいナシの調理法

行楽地で梨(そもそもが季節はずれ？)を買ってきたのですが、
「甘いよ」と店の人は言っていたのに、
帰ってきて食べてみると少しも美味しくなく、
見事にだまされました。
どーも甘いのは私の方だったようで…(^_^;)。
で、何かこのまずい梨でも工夫の仕方によっては
美味しく食べることができるものなのでしょうか。
洋ナシのコンポートってのがありますが…。
普通の梨で作っても美味しいでしょうか？
美味しく食べられる方法をご存知の方がいらっしゃれば、
何卒ご伝授くださいませ。m(__)m

No.3 ベストアンサー 回答者： asuca 回答日時： 2001/04/04 19:12

やすーいブランデーを買ってきて丸ごとつけ込んでやると美味しいですよ。

また薄切りにしてフライパンでグラニュー糖とバターで弱火で炒め、最後に強火にして焦げ目を付けブランデーでフランベしても良いですね。

この回答へのお礼

　ブランデーに丸ごとつけ込む？　
へぇ～、いろいろあるものですね～。
また「薄切りにしてフライパンでグラニュー糖と
バターで弱火で炒め、最後に強火にして焦げ目を付け
ブランデーでフランベ」するなんて、
早速やってみる価値がありそうです。有難うございました。

お礼日時：2001/04/04 20:52

No.2 回答者： baian 回答日時： 2001/04/04 18:04

梨農園で、お料理の紹介をしています。

韓国風に食べるという手もありますよ～。

参考URL：http://www.coara.or.jp/~marukatu/start-page.html

この回答へのお礼

　なるほど、いろいろあるものですね。
これもまた試してみたいと思います。
早速のご回答、まことに有難うございました。

お礼日時：2001/04/04 18:10

No.1 回答者： Eivis 回答日時： 2001/04/04 17:57

コンポートは、果物ならいろいろ考えられるものですからご心配なく・・・！

白ワインがよいと思いますが、赤ワインも周りが赤くなって綺麗なものです。

下記ＵＲＬには、たまたまいろいろな果物を使ったコンポートの例が載っているので

応用もできるし、新しい食材を使う場合の考えるヒントになるかと思います。

http://www.angel.ne.jp/~susu/recipe/arerugen/kan …

参考URL：http://www.angel.ne.jp/~susu/recipe/arerugen/kan …

この回答へのお礼

　早速のご回答有難うございます。
帰宅後に早速参考にして試してみたいと思います。
うまく作れたらいいんですが…。

お礼日時：2001/04/04 18:04