サイゼリアのトマトクリームスパゲティについて教えて下さい。

サイゼリアのトマトクリームスパゲティについて教えて下さい。
サイゼリアのトマトクリームスパゲティのメニューには「こくのあるシーフードソース」と書いてありますが、
サイゼリアのトマトクリームスパゲティのソースはアメリカンソースなのでしょうか？


サイゼリアのトマトクリームスパゲティ
http://www.saizeriya.co.jp/cgi-bin/menu/views.cg …

ジョナサンのずわい蟹のアメリカンソース スパゲッティ
http://www.jonathan.co.jp/menulist/item/spaghett …

アメリカンソースとは
http://kotobank.jp/word/%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83 …

ハインツのアメリカンソース缶
http://item.rakuten.co.jp/manten/366113/

No.1 回答者： O-Gon 回答日時： 2010/10/06 19:11

違うんじゃないかなー。

。。

アメリカンソースってのは、簡単に言えば、海老のカラを炒めて作った出汁を裏ごしし、生クリームで伸ばしたものです。

トマトクリームソースは、クリームソース(ホワイトソース)にトマトを加えたものですよ。

この回答へのお礼

ご回答いただきどうもありがとうございます。

そうですか違いますか。

アメリカンソースとは簡単に言うと海老のスープだと私は理解しています。

そして、スープストック東京に「スキャンピ（手長海老）のビスク」というスープがあり
このスープがアメリカンソースとほぼ同じような味です。

そして、同じくスープストック東京の看板メニューに「オマール海老のビスク」というスープがあります。

この「オマール海老のビスク」というスープは「スキャンピ（手長海老）のビスク」に
トマトソースを加えたような味のスープで「スキャンピ（手長海老）のビスク」より美味しいスープです。

私はサイゼリヤのトマトクリームスパゲティのソースはこの「オマール海老のビスク」と同じような味なのかな？
と思ったのですがどうやら違うようね。
http://www.soup-stock-tokyo.com/index.php?t=type …

お礼日時：2010/10/08 02:33