彼氏の誕生日の夜ご飯

1ヵ月後に彼氏が誕生日なので彼氏の家で
料理を作るのですが組み合わせが分からず困ってます・・・

・サーモンとイクラのカルパッチョ風サラダ
・鶏肉とキノコのドリア
・エビ、アボカド、サーモンの生春巻き
・スープ(未定)
・メイン(未定)

この場合サラダ、ドリア、生春巻きの組み合わせは大丈夫ですか・・？
あと、スープとメインには何を入れればいいでしょうか(；´д｀)

ケーキは生チョコケーキかティラミスの予定です！

No.3 回答者： stdavid 回答日時： 2011/07/01 02:50

とても細かいことですが、カルパッチョ風サラダと生春巻きのサーモンがかぶってますね。

カルパッチョ風サラダはサーモンではなく、鯛とかヒラメではどうでしょうか？

No.2 回答者： shepherd_100 回答日時： 2011/06/30 19:28

本格的なコース料理ですね。

お料理が上手な女性はいいですね

【スープ】
夏らしく冷たいヴィシソワーズかキンキンに冷やしたガスパチョなどいかがでしょう？


【メイン】
男を喜ばせるには、ここはガツンとお肉でしょう♪

ステーキをガーリックソースでもいいんだけど他の料理とのバランスが悪いかなぁ・・・
レアに焼いたステーキを薄くカット、牛肉のタタキ風にしてバルサミコのソースで頂くなどいかがでしょうか？



＞ドリア、生春巻きの組み合わせは大丈夫ですか・・？
個人的にはドリアが少し重いかなぁ・・・季節にもそぐわないしね。
ドリアを無くして美味しいパンをバスケットに盛って出してもいいと思います。
彼氏がガッツリ食べる人だったらドリアもいいですけどね。

お料理頑張って下さい。

No.1 回答者： silversmith 回答日時： 2011/06/30 18:44

凄い！

完璧コース料理ですね。
素敵なディナーになるといいですね。

私が以前作った事のある美味しかったレシピです。

スープ
夏なので、こんなのは如何でしょう。
【かぼちゃスープ】
http://cookpad.com/recipe/874068
【枝豆スープ】
http://cookpad.com/recipe/1185447
温かいのでは【玉ねぎスープ】
http://cookpad.com/recipe/373171

メイン
【白身魚のソテー】
http://cookpad.com/recipe/365608
http://cookpad.com/recipe/1253061
【ローストビーフ】
http://cookpad.com/recipe/481689
【牛肉の赤ワイン煮】
http://cookpad.com/recipe/169806
【牛サイコロステーキ】
http://cookpad.com/recipe/291412