ポン酢に入れられた過酸化水素（オキシドール）を

完全に消滅させる方法、または、リトマス紙のように、はっきりわかる道具はありませんか？？
過酸化水素は、ポン酢を開けっ放しにしていれば、蒸発しますか？？
日光に当てないといけませんか？？
ブラックライトがいいですか？？
紫外線で分解すると聞いたことがあるので・・・

No.1 回答者： usokoku 回答日時： 2011/08/15 16:55

「 ポン酢」を食品として使用する場合は、食品衛生法の規定で、

過酸化水素が混ざった時点で、食品では無くなりますので、全量廃棄してください。

食品以外の場合において、
完全に消滅させる方法は、中心温度120度２秒(全部液体ならば、120度に加熱して10-30分ほど放置)が楽でしょう。
過酸化水素の検出試薬は、何だったか。忘却。
蒸発しません。
日光に当てる、意味がわかりません。紫外線照射ですと、他の成分が変質します。

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