設問（イ）の答えの導き方を教えてください

「緑茶に含まれるポリフェノール（多価フェノール）の一種であるか化合物Xと1-プロパノールから合成されるエステル結合（C10H12O5）は油脂として酸化防止剤として用いられている。
　化合物Xを無水酢酸に溶かし。少量の濃硫酸を加え、50℃で30分間加熱してアセチル化した。その反応後に水を添加すると、白色沈殿が生じた。それをろ過により分離し、純水で完全に洗浄した後、乾燥させ、化合物Y（分子量：296）の白色沈殿を得た。化合物Y１４８㎎を元素分析装置により完全燃焼させたところ、二酸化炭素２８６㎎、水５４㎎が得られた。
　（ア）化合物Yの分子式を答えよ。
　（イ）化合物X１分子に含まれる炭素原子とヒドロキシ基の数をそれぞれ答えよ。」
（イ）の解答は炭素原子７個、ヒドロキシ基３個になるのですが、どのように考えたらよいのでしょうか。（ア）までは分かりますが、（イ）の考え方が分かりません。

No.1 ベストアンサー 回答者： EZWAY 回答日時： 2023/03/01 00:53

化合物Xと1-プロパノールから合成されるエステルの分子式が、C10H12O5なんでしょ？

であれば、ベンゼン環に-COOCH2CH2CH3（C4H7O2）が結合している以外の部分は、C6H5O3ということになるんだから、ベンゼン環に３個のOHが置換している以外に考えられません。
それをアセチル化すれば、OHが-OC(=O)CH3になるので、C2H2Oの３個分だけ分子量が大きくなり、分子式のC、H、Oの数も増加します。
そうして考えた分子式がYと一致するかどうかを念のために確認します。
そうなっているのであれば、「ベンゼン環に３個のOHが置換している」ということが確認できます。

結局、構造決定の問題の解き方は、未確定な部分に残っているC、H、Oの数から可能な構造を割り出して、それを確認するというのが基本です。