「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい！

卵白について！！

締切済

  • 質問者：raining
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

卵白のＰＨは保存中にどのように変化するか？
また、その理由は何か？？
分かるかたがいらっしゃいましたら
是非！教えてください！

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： a-kuma
  • 回答日時：

参考URLが回答になりますか？



参考URL：http://www.city.edogawa.tokyo.jp/consumer/g/01.h …
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