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食塩がなぜ水に溶けるのでしょう。
それはすでに学んでいるはずです。物質が水に溶けるということは、その物質どおしが結びつく力、水分子ドオシが結びつく力、水分子とその物質が結びつく力の比較ですよね。食塩の場合は
Na ⇔ Cl
Na ⇔ H₂O
Cl ⇔ H₂O
H₂O ⇔ H₂O
食塩が水に溶けるのは、水相互の結合よりも水分子とナトリウムイオン、水分子と塩化物イオンの結びつく力が強いためですよね。水分子ドオシの結合は水素結合=クーロン力ですが、イオンと水分子の結合もクーロン力です。
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