γ‐オリザノールの定量方法

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質問者：poaro
質問日時：2004/04/25 16:08
回答数：1件

米糠中に含まれるγ‐オリザノールの定量方法を教えてください。また、玄米に含まれる有効成分の定量方法についてもご存知だったら教えてください。

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者： MiJun
回答日時：2004/05/01 12:21

文献検索はされたのでしょうか・・・？

ダイレクトな回答ではありませんが、以下の参考URLは参考になりますでしょうか？
「HPLCによるγ-オリザノールの分析法」
◎http://www.jpsfc.com/kaisi-jsfc/jsfc9-3.htm
（HPLCによる食品中γ-オリザノールの分析法に関する研究）

ご参考まで。

参考URL：http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/0/0422 …