A 回答 (11件中1~10件)
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No.1
- 回答日時:
静岡県の西部地方です。
私の地方では「くずまんじゅう」と呼んでいます。
「くず」は植物の「葛」を指します。
それを溶かしたもので餡を包んでいるから「葛まんじゅう」です。
けっして「屑まんじゅう」ではありません。
これは「地方の」と言うより店ごとの呼び方、つまり商品名みたいです。
「水まんじゅう」としている店もありますし。
もともと和菓子なんて「真似のしっこ」(方言?)ですから
同じものを作っても近くの店とは違う呼び方にしたいみたいなものでしょう。
---
それにしても、これは夏には欠かせない食べ物ですね。
冷蔵庫なんてものがなかった時代に、
水に浸すだけで冷たく味わえるなんて先人の知恵ですね。
No.6
- 回答日時:
こんにちは!
美味しいですよね~夏になると食べたくなっちゃいます。
私は水まんじゅうって呼んでるんですが、同じ出身でもくずまんじゅうって言ってる人もいたので、??という感じでした。
調べてみたら、「夏のぷるぷるした冷たい和菓子全般をくずまんじゅうともいう」っていう説もあるようですよ。
No.9
- 回答日時:
和菓子のルーツ京都から
水まんじゅう、くず餅 どちらも言いますね。
最近、滋賀県の老舗で食べたくずまんじゅう 旨かったなー
京都で無くてもおいしいところがあるんだって驚きました。
井の中の蛙ですね。
No.10
- 回答日時:
四国です。
「水牡丹」と呼んでいます。
本来は中の餡を紅く染めてあるものを指すようですが
私が生まれ育った地域では餡の色に関係なく
「水牡丹」と呼ぶことが多いです。
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