木綿豆腐って、電子レンジでチンしても大丈夫ですか？。 温めたあと、オーブントースターで田楽を作りた

木綿豆腐って、電子レンジでチンしても大丈夫ですか？。

温めたあと、オーブントースターで田楽を作りたいのす。

No.1 ベストアンサー 回答者： daaa- 回答日時： 2016/08/23 18:21

OK。

串に刺して焼き目つけて、味噌と木の芽ですか？

しっかり水切りしてください。

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。

料理、本当に苦手なんです(泣)。

頑張って、田楽味噌は手作りしました！。木の芽、白ごまは、今回は省略です(笑)。

お礼日時：2016/08/23 18:26

No.2 回答者： ginlime 回答日時： 2016/08/23 18:49

木綿豆腐をケースから出しで、キッチンペーパーでくるんで

まな板の上において、豆腐の上に重し＝重いほうが良いを
おいて水切りを1時間以上してください。これで豆腐の味が濃くなります。

この回答へのお礼

回答、ありがとうございます。

今、キッチンペーパーで水切りをしております。

この後、お皿に乗せて電子レンジででチンして、田楽味噌を乗せてオーブントースター…。
と云う、なーんちゃって田楽豆腐を予定しています。

料理が下手なので、新しい事をする度に、ドキドキです(笑)。

お礼日時：2016/08/23 18:54