［だま］についての検索結果(約15件中 1〜15件を表示)

ロールケーキのだま

…ロールケーキを焼くのに、どうしても小麦粉のだまができてしまいます。１．卵とグラニュー糖を合わせて、60度ほどの湯煎でハンドミキサーで混ぜながら、手で触ってぬるくなるまで。 ...…

…簡単にボールひとつでパウンドケーキを作っています。しかし、やはり簡単に作れるだけあってか焼き上がりでだまだまを感じます。(ぼてぼてした感じというか・・) スムーズな口当たり...…

…最近ミルクババロアをよく作ります。ゼラチンを煮とかした牛乳と、八分立てにあわ立てた生クリームを混ぜるタイミングがわかりません。牛乳が温かいうちに混ぜると、下のほうが牛乳寒...…

…皆さんは、コロッケを作った際に残ったパン粉ですが、捨てるのももったいないのですが、有効な遣い方はありますでしょうか？ ( 溶き卵がついてだまになったパン粉です。)…

…卵を先に作りよかし、具を炒め、冷凍したお米をレンジでチンしてフライパンに入れてチャーハンを作るのですがどうしてもだまになってしまいます。パラパラさせる方法はありますか...…

…テレビで取り上げられてから、ほぼ毎日牛乳寒天を食べています。粉寒天4ｇに水1カップ、牛乳2カップを入れて作るのですが、4ｇとか2ｇとか小分けされたものを使うと失敗しないのです...…

…子供のころ、墓場でひとだまを見たというクラスメイトがおりました。いまの時代ならばどないですか？墓場でひとだまを見るなんてことはあるんですか？墓場でひとだまを見たとい...…

…長渕剛のしゃぼん玉の歌詞の意味が分かる方いらっしゃいませんか？長渕剛はこの歌で何を言いたかったのか詳しく教えてください。バブル崩壊後に出来たもので、バブルをしゃぼん玉に...…

…サンラータンや、お味噌汁の卵など、どうしても、キレイにとじられません。ボテっと塊になったり、ダマダマになったり、底に張り付いていたり・・・蜘蛛の糸のようにじゃないですけ...…

…私は手巻き寿司が好きでよく作るのですが酢飯がうまく作れないんです。味などは悪くはないんですけど問題は酢飯の状態なんです。暖かいうちはともかく、冷めた時には固まったりして...…

…マカロニグランタンを作っている所です。ホワイトソースを初めて作ったのですがだまになり、味見をしてみましたがイマイチです。これからどう変えていったらよいでしょうか？レ...…

…シフォンケーキなど最後にメレンゲを混ぜ合わせる際だまになってしまい、混ぜすぎると膨らまず、混ぜたりないと塊のまま焼き上がりに空洞ができたり、白っぽくなったり。しっかりし...…

…梅の花で食べた「嶺岡豆腐」を再現しようとネットでレシピを調べて作ってみたものの、本葛粉がどうしてもだまになってしまいます。・葛粉を水で溶かしていれる→なめらかに見えるが...…

…生地を作る時ボールの中でだまが出来るのですが、どうしてでしょうか？ボールの中で混ぜる順番などあるのでしょうか？材料は小麦粉と出汁と長芋です。ふっくらお好み焼きを作りたい...…

…生き霊は生きすだまと言うて本当ですかよろしくお願いしますm(_ _)m…