シソ
の検索結果 (339件 1〜 20 件を表示)
シソ(大葉)が大好物
…シソが本当に大好きです。 あの香りにメロメロになっています。 家には常に大量に買ってあります。 冷蔵庫を開ける度にシソが視線に入ると、そのままで食べてしまうほどシソ好き。 ...…
青シソの葉が紫になるのは
…青シソを庭で栽培してます。表面は青シソですが、葉の裏が赤シソのような紫色になります。これはどうしてでしょうか?食べても大丈夫ですか? 赤シソも生えているので、その色が移る...…
シソなしの梅干について
…毎年梅干を自宅で漬けているのですが、今年はシソがスーパーに出回る時期に購入するのを忘れてしまい、どう入手したものか悩んでいます。 もしこのままシソにつけずに干して終わらせ...…
シソの葉を毎日食べるなら何枚まで?
…シソの葉を毎日食べたいのですが、一日何枚までなら大丈夫ですか? なんでも食べすぎはよくないと聞いたので、質問しました。 一日10枚以上食べても平気でしょうか? 大丈夫であれば...…
【画像有り】シソの葉が白じろしい。原因は?
…こんな風に、全体的にシソの葉が白じろしくなってしまいました。 茎も固いし、葉も小さい。 原因はなんでしょうか。 大きくなって1ヶ月半くらいです。 シソの花も出始めたので今のとこ...…
青シソ(大葉)の移植
…よろしくおねがいします。 青シソがプランターの片隅にだけ出てしまいました。 多分、種がこぼれてから雨や雪で水浸しになり、傾いて置いてあったプランターの片隅に水が澱み、そこ...…
シソ科の植物について教えてください
…シソ科の植物について教えてください シソ科の植物が大好きなのですが、すぐ交雑して香りが弱くなってしまうと聞いたことがあります。 種で増やせるものはなるべく種で増やしたいので...…
梅干しのシソの色素について
…ちょっと 料理から 外れた質問なんですが 梅干しをつけるときな シソもみについてなんですけど… 塩で赤シソをもんで 赤色を出しますが 知り合いのおばちゃんが揉むと 色がでな...…
シソとミントとバジルを育てています。交雑しますか?
…シソとミントとバジルをマンションのベランダで育てています。1番遠くて10mほどなのですが、ミントはシソ科で混ざってしまうのかなと心配です。花はどれも咲いていないし、葉を食べるの...…
シソが固くなってしまいます
…こんばんは シソをベランダで栽培しているのですが、葉が固く、色も濃いです。 どうすれば軟らかい葉ができるでしょうか。 ちなみに、近くの花屋のシソはやわらかい葉です。 工夫して...…
シソの芽が総て消えてしまいました:今朝まであったのに・・・
…プランターで育てていたシソの芽が、ほぼ総て消失してしまいました。 10日ほど前に種を蒔き、大量に芽が出てきたので、間引きをしようと考えていたところでした。 今朝までプランタ...…
シソ科の植物が枯れる
…ベランダで野菜やハーブを育てているのですが、 なぜかシソ科の植物ばかりが枯れます。 (シソ・ミント・レモンバーム・ローズマリー等) 『シソは放っておいてもワサワサ育つ』と...…
家庭菜園のシソ、バジルが堅く青臭い
…我が家の庭で毎年いろいろな野菜など育てていますが、今回シソとバジルについて質問させてください。 シソにいたってはもう雑草化して、こぼれ種で毎年すごいことになります。バジル...…
シソが成長しません。白い虫のせいかな?
…アメリカ・カリフォルニア在住です。毎年、シソのこぼれ種からシソを育てているのですが、去年から、毎年ワサワサと育っていたはずのシソの苗の成長が急に遅くなり、よく見ると、白く...…
バジルとシソをいっしょの鉢で植えたいんです
…バジルとシソを育てたいと思って苗を買ってきました。1つの鉢で育ててても、大丈夫でしょうか?以前いっしょに植えてみたら、バジルから枯れてしまったので(原因はわからないのです...…
赤シソの料理の仕方が分からない
… 今,しそのシーズンですよね。市場やスーパーで赤シソが束になって売られていますが、梅干用ぐらいしか使い方が思いつきません。 前、しそジュースのレシピは見付けたんですが、料...…
シソジュースの保存に関する質問です。(化学的問題)
…自作のシソジュースを作りましたが、ペットボトルで保管しても安全でしょうか? 自作シソジュースには約0.8%の酢酸が含有されています。ペットボトルは炭酸飲料として使われ てい...…
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