ミネストローネ・スープ
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まずいパンプキンスープの使い方
…パンプキンスープを作ったのですが(4人前ほど)、 失敗したらしくマズイです。。 ちょっとミルクが強いのかなという感じなんですが。 で、ちょっとスープとして飲むにはちょっと...…
鶏がらスープの素とウェイバー
…レシピに『鶏がらスープの素 小さじ2』とか 書いているものを、ウェイバーでやりたい場合は どのくらいの量を入れればいいでしょうか? ウェイバーだと、そのままの分量で入れる...…
ミネストローネのセロリ臭さを消す方法ってありますか? 缶詰のミネストローネをもらったの...
…ミネストローネのセロリ臭さを消す方法ってありますか? 缶詰のミネストローネをもらったので今鍋で温めてるんですが、セロリのクセが結構強くてあまり美味しくありません、、 ケチャ...…
ポタージュスープをなめらかにするには?
…レストランで出てくるみたいなポタージュスープが作りたいんですが、ミキサーに入れただけじゃだめなんでしょうか?トウモロコシやカボチャで作っていますが、今ひとつ皮や繊維が引っ...…
スープや味噌汁は「飲む」もの?「食べる」もの?
…スープや味噌汁は「飲む」もの?「食べる」もの? 我が家は夫婦とも生粋の日本人ですが、妻はスープや味噌汁を食することを「食べる」といいます。 私は英語では「eat」ということは知...…
紅茶・コーヒー以外で朝食に合う温かい飲み物
…紅茶・コーヒー・ココア・ホットミルク以外で、 朝食のパンに合う温かい飲み物を教えてください。 (上記のものでは下痢をしてしまいます。) また、値段が高いのでコーンスープも除外...…
おいしいオニオンスープを作るコツが知りたいです
…実家から毎年山のようにたまねぎが届き、僕もたまねぎ大好きなので 毎年いろいろな料理を作ります。 オニオンスープはたまねぎを一度に大量に食べられ、体も温かくなるので大好きなの...…
二郎系ラーメンがこんなにも多いということは、スープを取る技術自体はあまり高くないから...
…ラーメン屋の命はスープ作りですが、二郎系ラーメンがこんなにも多いということは、スープを作るハードルはあまり高くないということでしょうか?…
食欲がないときに飲める胃にやさしいスープ
…遠方に住む60代の母ですが、食欲がなくほとんどまともに食事をとっていないようです これから帰省することになりまして 気温も下がってきたので温かいスープなら飲んでもらえるかと思...…
「熱くて辛いスープ」はどう言うの?
…「私は熱くて辛いスープがとても好きです。」は I love hot and hot soup.となるのでしょうか? となるとhot and hot では何を言っているのか意味不明になるのでは?とも思います。どなたかお教え...…
パンプキンスープが均等になるにはどうすれば良いでしょうか?
…これまで何度もパンプキンスープを作ってきましたが、 鍋の中で煮ているときは牛乳とかぼちゃが均等に混ざっているのに、スープ皿にうつして数分経つと下にかぼちゃ成分が沈んでしま...…
キュウリとミニトマトと訳あり野菜とコンソメとベーコンと塩とコショウとフードプロセッサ...
…キュウリとミニトマトと訳あり野菜とコンソメとベーコンと塩とコショウとフードプロセッサーとコンロで、スープはできますか。 その他何を足しますか。 何を引きますか。 ベーシック...…
平松愛理「部屋とYシャツと私」の歌詞になぜ〔毒入りスープ〕?
…平松愛理「部屋とYシャツと私」の歌詞に なぜ毒入りスープ?という歌詞が入っていると思いますか? 毒入りスープ飲ませたら犯罪者になってしまうと思うのですが。…
オニオンスープは何日もちますか?
…下記URLのオニオンスープを作ろうと思っています。 私は男で、料理が煩わしいので一度に大量に作って 保存しておこうと思うのですが、 何日ぐらいもつものなんでしょうか? http://cookpad.co...…
しょっぱいスープが出来てしまいました・・・
…明日、来客があるため今日は一日おもてなしの料理を準備していたのですがトラブル発生です。 冷凍そらまめを使い、そらまめの冷製スープをつくったところ、とてもしょっぱいスープに...…
野菜のスープのバリエーションを増やしたい
…こんばんは。 近頃、野菜のスープを前の晩に作って職場の昼食に持参しているのですが、 味付けのバリエーションに乏しくマンネリしております。 そこで、こんなレシピもあるよ、と...…
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