冷凍食材
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【化学】冷蔵庫の冷凍室に鶏肉を切って冷凍鶏肉にしました。これを冷凍鶏肉1とします。
…【化学】冷蔵庫の冷凍室に鶏肉を切って冷凍鶏肉にしました。これを冷凍鶏肉1とします。 そして1週間後にまだ冷凍室に冷凍鶏肉があるのに鶏肉を買ってしまって、また切って、冷凍鶏...…
手作りコロッケは揚げてから冷凍とあげる前冷凍のどちらが良い?
…手作りコロッケにチャレンジしたいと思っています。でも一度に食べ切れませんので、冷凍したいと思っています。揚げてから冷凍、と衣をつけて冷凍、のどちらが美味しいですか?また、...…
安くてカロリーの低い食材は?
…21歳の大学生・一人暮らしの女です。 ダイエットや健康を考えて野菜をいっぱい摂りたいとは思うのですが、単価が高くていつも白米など炭水化物中心の食生活になってしまっています...…
冷凍保存 調理前?後?
…お世話になります。 最近一人暮らしを始めて、毎朝お弁当を作っています。 夜に用意をしておくのですが、大量に作って何日分も使えるよう冷凍しておこうと思っています。 そこで質...…
ハンバーグ 冷凍するタイミング
…ハンバーグを焼く前に冷凍するのと焼いてから冷凍するのとどちらがいいのでしょう? 食中毒の面でどちらがお勧めか教えてください。 素手で肉をこねくり回してる時点で、冷凍はやめた...…
刺身 切ってから冷凍するのと、そのまま冷凍するのと
…刺身用のトラウトサーモンを買ったのですが、今日明日じゃ食べきれないので冷凍したいのですが 切ってから冷凍するのと、そのまま冷凍するのとどちらがいいのでしょうか?…
おかず(調理済)の冷凍について教えて下さい
…料理を全くしない夫が仕事で遠方に行って早や数ヶ月。深夜に帰宅してからの食生活は思った通りラーメンとレトルトで殆ど済ませている様子で、当たり前ですが短期間に激痩せしてしまい...…
キャベツ 冷凍茄子 じゃがいも 玉ねぎ たまご ハム 冷凍ほうれん草 冷凍エビあります。 全部使...
…キャベツ 冷凍茄子 じゃがいも 玉ねぎ たまご ハム 冷凍ほうれん草 冷凍エビあります。 全部使わなくてもいいのですが何か夜ご飯のレシピの手助けをください…
鶏もも肉の冷凍保存について
…鶏もも肉の冷凍なんですが、 普段は一口大に切ったものをジップロックに入れて、 ストローで空気を抜いて冷凍しています。 (からあげ用の場合は下味をつけてから) でもそれだと、...…
クーラーボックスと保冷剤のお勧め使用方法について
…先日、この夏のキャンプに向けて、クーラーボックスを購入しました。 今まで、日帰りや、冷蔵付きのバンガローに泊まるようなキャンプばかりでしたので、 クーラーボックスの上手な使...…
フードバンクに食材を寄付したいのですが名古屋市で安く食材を売ってるお店知りませんか? そ...
…フードバンクに食材を寄付したいのですが名古屋市で安く食材を売ってるお店知りませんか? そろそろ年末ですし食材が必要な時期だと思いますが。…
冷凍餃子、カップラーメン、カップ焼きそば、レトルトハンバーグ、インスタントラーメン ど...
…冷凍餃子、カップラーメン、カップ焼きそば、レトルトハンバーグ、インスタントラーメン どの順番で体にわるいかな? スープ、たれなどは半分だけ入れて…
冷凍保存して賞味期限切れのもの
…アイスは賞味期限書いてませんが霜がはってしまったら食べられないと聞きました。なぜですか? また冷蔵のものでたとえばチキチキボーン、開けてませんが賞味期限が三か月切れていて霜...…
安いお弁当の食材は中国製?
…最近の市販のお弁当ってびっくりするくらい安いですね。 300円で結構な量が入っているんで自分で作るよりは…とも 思ってしまいそうです。 大手スーパーなどでも見かけるようにな...…
味噌汁用に冷凍していたシジミが臭いです。レバーのような臭いがします。 何故でしょうか?...
…味噌汁用に冷凍していたシジミが臭いです。レバーのような臭いがします。 何故でしょうか?購入時はきちんと砂抜きもしたのに…
ポテトコロッケは冷凍可能でしょうか。
…ポテトコロッケをたくさん作ったので冷凍しようと思ってたのですが、ふと気がつきました。カレーなどを冷凍するときは、じゃがいもは冷凍に向かないとあったように思います。 コロッ...…
表面がとけてしまった冷凍食品、再冷凍しても大丈夫でしょうか?
…表面がとけてしまった冷凍食品、再冷凍しても大丈夫でしょうか? 冷蔵庫の修理を頼んだ時に、冷凍庫の引き出しを1時間ほど部屋に出しっぱなしにしていました。 冷凍食品には保冷剤を...…
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