浸け麺
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パスタの麺はゆでた後に炒めなくていいの?
…大手食品メーカーのレトルトの「ミートソース」「ナポリタン」を購入し食べていますが パッケージに裏には「ゆでた麺にソースをかけてお召し上がりください。」と書かれていますが よ...…
ざるそば 冷や麦を作り置きする場合 ざるの中に氷水を入れておいても麺が
…ざるそば 冷や麦を作り置きする場合 ざるの中に氷水を入れておいても麺が伸びたりせず食べれますか?それとも冷蔵庫に入れなければいけませんか?…
キリンのじゃが麺、自宅で作れる?
…こんにちは。 駅などによくあるキリンシティという居酒屋にあるメニューに、「じゃが麺」があります。 沖縄のそれではなく、じゃがいもを素麺のように細く長く切って(剥いて?)ペペロ...…
カップラーメンの「小袋の粉末を麺の上に入れてから湯を注ぐ」タイプの疑問を質問させて下...
…カップラーメンの「小袋の粉末を麺の上に入れてから湯を注ぐ」タイプの疑問を質問させて下さい。 入れるタイミングがお湯の前なら、日清のカップヌードルみたいに初めから混ざってる...…
坦々麺のピーナッツバターとは?
…いつもお世話になってます^^ 坦々麺を作ってみたいと思います。 そこでレシピを検索していましたが、 「無糖のピーナッツバターを使用」 と書いてありました。 ウチにあるピー...…
ラーメンの替え玉の麺の硬さの選択
…ラーメンを注文するとき、最初の注文と、替え玉の注文とで麺の固さ(ふつう、カタ、バリカタetc.)を変える人がたまにいるようですが、何か理由があるのでしょうか? すこし調べたところ...…
カップ麺ばかりの食生活をしているとどうなりますか?
…母親が食事を作らず、 カップ麺中心の食生活をしていたとすると 子供の健康面はどうなるでしょうか? 具体的に何かの病気になりますか? よろしくお願いします。…
鍋料理・煮汁とつけダレ
…こんにちは、よろしくお願いします。 私は味オンチで、何でも美味しく食べられます。 一人なら良いのですが、人にご飯を作る必要があるとき、いつも判断に困ります。 そうした前提...…
ラーメンの美味しさは何で決まると思いますか? 私はスープだと思います! 麺は太さの好みは...
…ラーメンの美味しさは何で決まると思いますか? 私はスープだと思います! 麺は太さの好みはあると思いますが、味に違いはないんじゃないかなーと思ってますが、どうなんでしょうか?…
買ってきたうどん生麺は冷凍庫でどれくらい持つ? タイトルそのままです。 よろしくお願い申...
…買ってきたうどん生麺は冷凍庫でどれくらい持つ? タイトルそのままです。 よろしくお願い申し上げます。…
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