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真空調理
の検索結果 (9,747件 901〜 920 件を表示)
玉露をいただきました。 調理用温度計を買いました。 せっかくいただいた高級玉露を、堪能し...
…玉露をいただきました。 調理用温度計を買いました。 せっかくいただいた高級玉露を、堪能したいので、美味しい入れ方 教えてください。…
冷凍カレイを煮付けに・・・
…こんばんわ。昨日スーパーに行ったら冷凍カレイが安かったので「カレイの煮付けにしよう！」と思って買ってきたのですが、そこで疑問が・・・ 冷凍したまま煮付けるのか、それとも解...…
今日で消費期限切れのひき肉、、明日調理したいのですが大丈夫ですかね？？ それとも今日火...
…今日で消費期限切れのひき肉、、明日調理したいのですが大丈夫ですかね？？ それとも今日火を通しといて明日食べる方がいいかなあ？？…
冷凍黒アナゴの調理ーお知恵を貸して下さいー
…初めて釣った天然黒アナゴ（約60cm）を当日捌けなかったので「丸ごと」冷凍しています。その冷凍 アナゴですが「蒲焼き」か「穴子丼」にでもしようかと思ってます。凍ったままでは何も...…
大根と人参は一緒に調理したら良くないですか？
…こんにちは。 以前、何かで、「大根と人参を一緒に調理した料理は、体に良くない」という話を聞いたような気がします。 正しければその理由を、正しくなければ「そんなことないよ...…
魚の生加工品と、缶詰の栄養価の違いは？
…魚、特に、青い魚と言われる、鯖、鰯、サンマ、アジなどは、基礎栄養的によい成分が多いと聞いています。しかし、生のものを食べる機会がなかなか無いので、缶詰での代用というか、水...…
石炭を直火焼き調理の燃料に使っても大丈夫でしょうか？
…石炭や石炭の加工品である練炭、豆炭でバーベキューなど、直火焼き調理を行うのはいかがな物なのでしょうか。 石炭は、その出自から石油などと同様に硫黄などが含まれ、その排ガスを...…
調理器具やプラスチック容器は除菌スプレーで掃除した後、乾燥だけで大丈夫ですか？ 仕上げ...
…調理器具やプラスチック容器は除菌スプレーで掃除した後、乾燥だけで大丈夫ですか？ 仕上げに水拭きもするべきですか？…
ルクエを買うか迷っています
…ルクエのスチームケースを買うか迷っています。 楽天で異常に安いものが合ったのでそれを買っちゃおうかなーと。正規品じゃなくても個人的にはかまわないと思っています・・・ そこで...…
市販の焼豚、味がイマイチな場合の再味付け
…いつもお昼の弁当に、真空パックの焼豚をおかず（の一部）に入れています。 先日スーパーで真空パックの焼豚が安売りしていたので5個も買いだめしました。初めて買う銘柄です。 しか...…
お惣菜屋さんを始めるにあたって
…いつかお惣菜屋さんを始めたいと思っています。まずは地域密着型でちょっとしたマンションなどが多い土地で店舗を借りて…と。 ハッキリ言ってド素人で何もかもわかりません。今のと...…
真空管6Ｌ6ＧＣの定格について
…6Ｌ6ＧＣのＰＰアンプ（詳細回路不明）とQUADⅡ型アンプを愛用しております。回路電気知識に無知であることをおゆるしください。 6Ｌ6ＧＣタイプのほとんどの管球とＫＴ66は完全互換、と...…
ヤムイモがほしい！！
…都内でヤムイモが購入できるお店はありますか？ なければ、通販でもいいのですが・・・。 また、調理方法はどうすればいいのでしょうか？！ おすすめの食べ方等知ってましたら情報を...…
玉子は賞味期限切れでもどこまで食べられるの？
…今、家の冷蔵庫に賞味期限切れから１カ月以上経過した玉子が数個入っています。いつまでなら加熱調理して食べることができるのでしょうか？生で食べる場合は、賞味期限までですが、加...…
自家製サラダチキンを作る要領で豚肉を調理しても同じようにやわらかくなりますか？ 鶏肉を...
…自家製サラダチキンを作る要領で豚肉を調理しても同じようにやわらかくなりますか？ 鶏肉を袋に入れ、水をたっぷり入れた小鍋に入れる ↓ 沸騰したら火を止め、鍋に蓋をして30分以上放...…
ハタハタ（白はた）の調理の仕方
…スーパーの魚売り場で、白ハタが売って有りました。 10cm程度の大きさでしたが、30匹くらいで120円で安かったので買いました。 内臓が出してないので安いのだと思い、店員さんに、「内臓...…
鍋のふたはどこに置きますか？
…調理中に鍋のふたを一時的にはずしたとき、みなさんどこに置いていますか？ 私は気にせず調理スペースにそのまま置いてしまうのですが・・・ 友達に聞いてみたら、そのままは置きた...…
エアコンR401aの充填について教えてください！
… 皆さんこんにちは！！私は７年ほど前にこちらでたくさんの方々のご指導を頂き無事エアコンの取り付け、取り外しとR22のガス充填をマスターすることができたサラリーマンです。今思い...…
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