No.2ベストアンサー
- 回答日時:
レンジで火を通してからフライパンは、レンジ加熱の際に肉汁が染み出し、フライパンで焦げ目を作る段階でさらに流れ出すので出来上がりがパサつくと思います。
最初から最後までオーブンとゆうのが楽です。
時間短縮との事ですが、ミートローフを焼く間にソース付け合わせを作ればいい訳ですし、ミートローフを焼く時間の短縮よりも、全体の作業工程を効率よく考える事で、総体的な調理時間は短くできると思いますが?
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