A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
裏方って書いてても忙しかったら、表に出てシャンパン開けたり配膳したり色々しなくちゃいけないことが多いから、制服を一応着せます。
後は、女の子がストッキングなんか忘れたりしたら買い出し行くので、私服でお店をうろつかれたら雰囲気台無しだからですね。
No.2
- 回答日時:
制服と一口に言っても、実際は色々な服があります。
調理場内だけで勤務する人の制服は、ボーイさんのような「黒服に蝶ネクタイ」ではなくて
たいてい無地か薄い色のエプロン・コック服などです。
お店の厨房で、裏方さんがみんな私服にデザインや色もバラバラな私物のエプロンをしてい
たらヘンですよね?
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