小学生を対象にした栄養指導案

初めまして。私は栄養科に通っています。
来月に校外実習で小学校へ行き事になりました。
そこで、課題として１０分程度の栄養指導案を考えてくるよう言われました。
テーマはお米についてと決めたのですが、小学生を対象に栄養価の話をしても難しいと言われ、１０分と時間も短く、どういう指導の流れを作って良いか分かりません。
どうすれば良いか指導を頂けるとありがたい限りです。よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： usaginochibi2 回答日時： 2004/10/18 01:45

大学が栄養学科でした。

小学何年生か分かりませんが、模造紙に何か書いて、それについて説明しても、小学生じゃ退屈でしょうね…。

大学の授業でやったものですが、幼稚園生向けだったかな？『エプロンシアター』というのを作りました。紙芝居をエプロン上でやるって感じです。話も自分達で考えて、エプロンも人形も自分達で全部手作り。

エプロンシアターは時間がかかるので（作成に）、紙芝居みたいなものは作れませんか？？

あとは、生徒参加型でバランスのよい食事例を考えるとか？？

だらだら1人で喋るより、視覚に訴えるものがいいのではないでしょうか？

http://www.e-shokuiku.com/index.html

http://www.shokuiku.co.jp/index.html

この辺も参考にしながら頑張って見てください！！

No.3 回答者： overtone 回答日時： 2004/10/19 11:36

以前、親子料理教室に参加したとき 「食育」について説明がありました。

確か １０分程度の説明時間でした。

ＪＡの食育ブックレットなら 栄養科ならどこかにあると思います。

是非ご参考に。
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栄養学など トーシロなオヤジなので見当違いでしたら ご勘弁を！

No.1 回答者： o24hi 回答日時： 2004/10/17 14:18

　こんにちは。

　普段食べているもので,お米が使われているものについて,皆に聞いていく(あるいは紹介する)と言うのはどうでしょうか。
　どれだけ,日本人の食生活に活躍しているかよく分かると思います。

http://www.kamedaseika.co.jp/r_story/okome/hy010 …

参考URL：http://www.kamedaseika.co.jp/r_story/okome/hy010 …