近くBBQをします。 20代から40代の男女10人くらいで、こんなの焼いて、美味しかったとか、こ

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質問者：kinmasa0714
質問日時：2018/04/28 09:24
回答数：7件

近くBBQをします。
20代から40代の男女10人くらいで、
こんなの焼いて、美味しかったとか、
こんなのも美味しかったとか、
皆さんの、おすすめを教えていただけませんでしょうか
よろしくお願いいたします。

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回答 (7件)

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No.7

回答者： tsuribakakinkin
回答日時：2018/04/28 18:38

ニンニクのホイル焼き

・アルミホイルで、丸のままのニンニクと、ニンニクが半分くらい浸かるくらいのオリーブオイルを入れて包む。
・網や鉄板の上で焼く
・ホイルから湯気が出てきたら外からニンニクに楊枝を刺し、すっと刺されば完成
※：完全に火を通すので、臭いは気にならないと思います。

何も味付けはせず、ニンニクの身（？）だけを取り出してそのまま食べます。

ホクホクとして甘みがあり、美味しいですよ(^^)

ただ、火傷には注意してください(^^;)

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No.6

回答者： BOMA-DE
回答日時：2018/04/28 14:19

えのきバター焼き

エノキ茸を　長さ３等分し　アルミホイールに　バターと塩コショウした上に乗せ上にもバター塩コショウしてアルミホイールで包んで持ち込み（前日に作っておく）　現地で蒸し焼き
焼きあがったら　オイスターソース掛けて食べると美味しいです。
エノキ茸２束くらい作ってみては　おいスタソースは、小瓶でセブンイレブンにも売ってます。

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No.5

回答者： BOMA-DE
回答日時：2018/04/28 14:14

肉やソーセージだけでなく

海産物　鯵の開きや　鮭のハラスなどを焼いたり　貝類（サザエ・ホタテ・ハマグリ）
鯖缶を缶のまま温めても旨いです。
レトルトのカレーでも鍋に入れて　炭火で温めると野外で食べるので美味しく感じます。

バーベキューしてると米が食いたくなります。ご飯も炊くと良いですよ。
季節過ぎちゃいましたが　筍の水煮を細切れにして人参と油揚げで煮て持って行って　醤油・酒・みりん・砂糖でご飯を炊いて炊き上がったら　混ぜて　筍ご飯も最高に旨いです。