酸素原子と水素原子の機能を教えてください

酸素と水素は通常、酸素分子と水素分子として存在していると思いますが、酸素原子、水素原子として存在した場合、どのような機能を持つのでしょうか？
たとえばものを腐らせるとか、爆発させるとか……。

お教え頂きたくお願いいたします。

No.3 ベストアンサー 回答者： mogula 回答日時： 2004/10/25 17:54

18族（貴ガス）以外の元素は、特別な条件下を除いて、原子状態として存在することはできません。

　これは、原子状態でいることが極めて不安定な励起状態にあるためです。

　言い換えれば、18族以外の元素の原子状態での化学的性質は、すべて反応活性な状態にあるといえ、一般に18族以外のあらゆる物質と化合物を形成しうる状態にあるといえます。このとき、単純に考えれば、極めて不安定な状態（既に活性化状態にあるといえる）から安定な状態へほとんど瞬間的かつ自発的に反応が進行するのではないかと考えられるので、その意味ではその反応は爆発的に進行するのではないでしょうか?

　なお、原子軌道状態などの物理的性質が知りたいのなら理科年表や辞典をご覧に頂くほうが早くて正確だと思いますので、ここでは、省略します。


　また、酸素原子や水素原子は通常、酸素分子や水素分子としてのみ存在しているわけではありません。
種々の化学種として多様な形態で存在しており、その性質は存在している状態によってさまざまです。

一例を挙げますと、
・有機化合物として、アルコール（お酒）やアルデヒド（ホルマリン）、カルボン酸（酢）、糖類（ブドウ糖やDNA：糖リン酸）、ポリペプチド（たんぱく質）、プラスチック、石油、・・・
・無機化合物として、
ガラス（珪酸塩）、セラミック、磁石（磁鉄鉱）、宝石類（各種金属酸化物）

No.4 回答者： DC1394 回答日時： 2004/10/26 06:27

こんにちは。

mogulaさんの言うとおり、通常、酸素原子や水素原子は単体として存在できません。

しかし、電子配置がそれに近い状態となっている物質はいくつか知られています。

これらの物質は総じて不安定であり（当然ですが）、「ラジカル」という名で知られています。

一例ですが、
スーパーオキシドアニオンラジカル：・Ｏ２－
ヒドロキシルラジカル：ＯＨ・
などがあります。

これらの物質は酸化力がきわめて強く、生体内で老化、遺伝子損傷、炎症などの作用を及ぼすと考えられています。

参考URL：http://www.ymgt-techno.or.jp/radical/,http://ja. …

No.2 回答者： papepo- 回答日時： 2004/10/25 12:20

通常気体は分子で存在していて，水素に火近づけたら爆発するなどの性質は分子で存在しているからこそ起こる現象です．気体は分子で存在して

いないとこのような性質は生じないのです．

No.1 回答者： tomyaout 回答日時： 2004/10/25 11:29

酸素は空気中に分子として２１％ぐらい存在していると思いますが、水素はどうでしょうか？

むしろ水蒸気として水分子中にあると考えるのが妥当ではないかと思います。

酸素は物を燃やしたり（燃焼）、金属をさびさせたり（酸化）する働きを持っています。
また、「ものを腐らせる」ことについては間接的にかかわっています。
例えば、酸素を必要としている微生物（好気性微生物）が食品のまわりに存在し、酸素が存在すれば、微生物たちは
酸素を用いて活発に食品の分解をし始めることがあります。
これが人間にとって有益な反応であれば「発酵」
有害な反応であれば「腐敗」といいます。
だから、パンやお酒、納豆などは発酵食品といいますよね？

専門家では無いのにえらそうに書きましたが
参考にしてみてください。

この回答への補足

ご回答ありがとうございます。
ただ、「分子」ではなく「原子」としての機能を知りたく存じます。

補足日時：2004/10/25 11:42