No.7
- 回答日時:
#4です。
>生野菜より、火を通した野菜の方が健康に良いですかね?
どちらもメリットとデメリットがあります。でも、一般的に生で食べる野菜は生で食べればいいですよ(レタスとかきゅうりとか)。それ以外は「生野菜のほうが健康にいい!」と思い込まず、火を通しましょう。そうしたほうが消化しやすくなったりカサが減って食べやすくなります。特に玉ねぎなんかは生で食べるとアレルギーを起こす人がいますし。
No.6
- 回答日時:
生野菜に味付けとして何をかけるかです。
たとえば、ポン酢ならOKですが、マヨネーズはダメです。ポテトサラダもいけません。No.2
- 回答日時:
塩、コショウ、オリーブオイル、あればレモン果汁をかけるとよいですよ。
ドレッシングには糖質も多く含まれますが、これにすると血糖値が急上昇することはないです。
糖質制限の考えからいくと脂質は摂取しても問題ありません。
オリーブオイルは良質なオイルなので積極的に取るのが健康、ダイエットに良いです。
気になるのは野菜の方です。
カボチャや人参、コーン、パプリカなどは糖質が高いので避けて食べればお腹いっぱいに食べても太りません(^ ^)
タンパク質もしっかり取ると筋肉が付き、代謝の良い身体になります。
この回答へのお礼
お礼日時:2019/07/11 05:05
回答ありがとうございます。
詳しく教えてくださりありがとうございます。
今回のサラダは、生野菜の他にアボガド、カマンベールチーズ、ナッツ、ドライフルーツなども混ぜてす。
太りますよね^^;
オリーブって皆さんサラダにかけてる方多いみたいですね!
オリーブもレモン果汁もあるので試してみます。
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