お腹すいたのでラーメンを作ろうと思うのですが、昼間も家族のためにラーメン作るのでそのお湯そのまま使う

お腹すいたのでラーメンを作ろうと思うのですが、昼間も家族のためにラーメン作るのでそのお湯そのまま使うか流して水で鍋洗って使おうと思うのですが大丈夫ですよね

No.7 回答者： seiji91 回答日時： 2024/01/31 11:36

10時過ぎに　自分用の麵を湯がいても、12時には冷めてるんだから、水から沸かせばいいと思うんですが・・・

例えば、こだわりの軟水使うとかって人なら、なおさら。

No.6 回答者： ピクセル7 回答日時： 2024/01/31 10:33

え？お湯が残ってる？スープは？

No.5 回答者： 銀鱗 回答日時： 2024/01/31 10:28

まあ、そのまま使ってもいいんだけどね。

ただし味が変わるよ。良い方に変わるか悪い方に変わるかは知らない。

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2024/01/31 10:25

一回づつお鍋を綺麗にして使ってください

No.3 回答者： ほい3 回答日時： 2024/01/31 10:24

ラーメンを茹でたお湯は、捨てましょう。

僕は、粉スープを麺の上にあけて、お湯というタイプは、
まず、熱湯だけ100㏄も入れて、湯切りしてから粉スープ、
熱湯の順です。さっぱり、美味しくできます。

お湯が多めにいるので、水追加で沸騰させてから作り始める
事が多いです。

No.2 回答者： あたぼう 回答日時： 2024/01/31 10:23

家族の分作り終えてからお鍋を洗えばいいかと思います。

No.1 回答者： gldfish 回答日時： 2024/01/31 10:23

お湯は捨てた方がいいです。

洗うのは水でいいですが、鍋のぬめりは大まかに取った方がいいです。味に影響してきます。