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蛋白質複合体とは複数の蛋白質が組み合わさって一連の酵素反応を触媒することを示します。
例えば下記URLのページにいくつも載っている各種複合体のように、
一連の処理を連続的に行うために複数の酵素が組み合わさって複合体を形成している事が多いです。
ハイブリッド蛋白質とは複数の蛋白質の配列が人為的に組み合わせられたものを指します。
キメラタンパクとも呼ばれ、蛋白質の機能解析などに使われます。
参考URL:http://hobab.fc2web.com/sub2-respiratory-chain.htm
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