にがうりをもらいました。美味しい食べ方は

解決済

質問者：akiruno9
質問日時：2005/08/12 19:47
回答数：3件

にがうりを沢山もらいました。
美味しい食べ方を知っている方教えて下さい

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

回答 (3件)

No.1

回答者： o24hi
回答日時：2005/08/12 19:51

　こんにちは。

　カテゴリーが「出産＆育児」になっていますが、お子さんに食べさせるということですか？
　でしたら、美味しく食べてもらうのは無理だと思いますよ。あの苦さは、ビールの5倍ぐらいありますねー。

- 0
- 件

通報する

No.2

回答者： basil
回答日時：2005/08/12 19:53

うちはもっぱらゴーヤチャンプルーです。

スーパーとかの苦瓜売り場しゅうへんに、
よく、ゴーヤチャンプルー用のお手軽ソースが売られてたりします。

どこかで、苦瓜のサラダとかあったなぁ。

下のリンクのサイトで
ゴーヤ、苦瓜、にがうり
などを素材のキーワードにして検索してみては？
数点でてきましたよ。

参考URL：http://www.bob-an.com/

- 0
- 件

通報する

No.3ベストアンサー

回答者： nasubi-
回答日時：2005/08/12 20:14

私のおすすめは天ぷらです。

そのまま中の種を取り除き、縦半分にしたものを天ぷらにします。
薄めに切ってそのまま揚げてチップスも良いですよ。

にがうりは名前の通り苦味がうり（だじゃれではないですo((*^▽^*))o ）の食材です。
ポークランチョンミートと水切りした豆腐を一緒に炒め、卵でとじたら「ちゃんぷる～」の出来上がりです♪
味付けは市販のソースもありますし、シンプルに塩コショウも美味しいです。麺つゆもいい感じですよ！

ポークランチョンミートがにがうりの苦味をやわらかくしてくれている気がします。