No.2ベストアンサー
- 回答日時:
日本だけかどうかはわかりませんが、イタ飯屋さんのコックさんが使われているフライパンは殆どアルミ製。
残念ながら、イタリアに行った事がありませんので。アルツハイマーとアルミの関係は、論文で発表された事があります。アルツハイマー患者のアルミ含有濃度が高かったとか。確かこれは、因果関係が解明されていないはずです。
アルツハイマーとアルミで検索すると、興味深い物があります。この情報が確かなら、アルミ調理器具製造メーカーは存在すら怪しい事となります。
一時、高価な鍋を売る方たちのセールストークとしてあったような記憶があります。
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