12/20『伊東家の食卓』内、タラバガニの選び方

12/20（今ちょうど放送中）の『伊東家の食卓スペシャル』内で、小樽のお店でおいしいタラバガニの選び方を紹介していましたが、急な来客があって見逃してしまいました。

週末、小樽へ旅行に行くので、知っておきたいのです。どなたかご覧になったかた、教えてください！

「お尻が丸い方がいい」とか、「キズがあってもよい（？）」とか言っていたようなのですが。。。

No.1 ベストアンサー 回答者： inu2 回答日時： 2005/12/20 19:45

http://www.zukan-bouz.com/koukakurui/tarabagani/ …

タラバガニは 背中の中心のトゲが6個あるものが本物で4つのものはアブラガニという偽物
美味しいかどうかはタラバガニに関しては言ってませんでした

オシリが丸いとか、腹にキズのあるものっていうのは別なカニです

この回答へのお礼

さっそくありがとうございました。

オシリが丸いとか、腹にキズのあるものっていうのは何カニだったのでしょうか？

お礼日時：2005/12/21 05:30