【お弁当に】自分で作るインスタント味噌汁

Question

会社にお弁当を持っていっています。
最近寒くなってきたので暖かいものが飲みたいのです。
会社でお湯は調達できるので、自分でインスタント味噌汁を作ろうかと
考えています。
味噌と顆粒だしを合わせた状態で持って行き、
具になるようなものを入れてお湯を注げばいいかなと思っています。
これを実践されている方、いらっしゃいますか？
考えられる具（わかめとか、麩とか？）や、
その他のアイディアなど、アドバイスをください。
よろしくお願いします。

zigorou456 · Accepted Answer

No.4の方の回答の「味噌玉」を作ってお弁当に持参しています。

味噌に鰹節とミルで粉末にした煮干しを混ぜてジップロックコンテナの小さいのにいれて冷蔵庫に保管しています。だいたい一週間～10日で使えるくらいの量です。
朝、お弁当を作る時に親指と人差し指で作った丸くらいの大きさに丸めてフォークに突き刺しガスの直火で焦げ目をつけます（お湯で溶いた時に香ばしいので）
そのあと味噌玉と具をラップで包んで持っていきます。

以前は最初から刻んだ葱と乾燥ワカメを混ぜていました。
いつも同じ具だと飽きるので最近は別添えにしています。
葱以外の具はまとめて下拵えをして一回分ずつ冷凍しておくと手軽です。
（刻んだ油揚げ、茹でたほうれん草、茹でたかぼちゃ、炒めた玉ねぎと豚肉、酒蒸ししたきのこ類等々）

noname#21731 · Answer

こんにちは。

　１０年以上も昔の事ですが、・・・・

テレビで、誰もが失敗しない自家製の
「インスタント味噌汁」の作り方を紹介していました。

　味噌汁の具は基本的に自由なのですが、
どんな味噌汁にも「アブラ揚げ」を細かく切ったものを
必ず入れなさいと言っていたことを覚えています。

　そうすれば、美味しい「インスタント味噌汁」が
できるのだそうです。

　「インスタント」ではなくても、
普段、食している味噌汁に「アブラ揚げ」を入れると
美味しい味噌汁になりますよね。

　参考になれば幸いです。

redowl · Answer

みそ玉、味噌玉　ですね。

http://www.kateikaclub.com/recipe/recipe.cfm?ri=01110271&cg=3&bn=1

味噌と粉末出汁　なら、作り置き（冷凍）出来ます。
具も一緒にしたいのなら、乾燥（ネギ、わかめ、麩）タイプを混入です。

keikei2006 · Answer

インスタントの味噌汁ではないかもですが、
よく風邪の時に、味噌と鰹節と葱を刻んだものを入れて、簡易味噌汁みたいなのって飲んだ記憶があります。
あと味噌も今は出汁入りのが売ってるから、チューブ状のとかがもし売ってれば持っていくのが楽ですよね。
なんて思いました。
参考までですが…。

kotya · Answer

乾燥葱とか
大きめに刻んだみょうがとか
なめこを小さなタッパーで持って行けばいかがでしょうか？

zorro · Answer

とろろこんぶ、海草

【お弁当に】自分で作るインスタント味噌汁

No.4の方の回答の「味噌玉」を作ってお弁当に持参しています。

この回答への補足

こんにちは。

みそ玉、味噌玉 ですね。

インスタントの味噌汁ではないかもですが、

乾燥葱とか

とろろこんぶ、海草

関連するカテゴリからQ&Aを探す

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

　こんにちは。

みそ玉、味噌玉　ですね。