味噌汁が酸っぱくなってしまいました 何を入れればどうにかなりますか？

味噌汁が酸っぱくなってしまいました

何を入れればどうにかなりますか？

質問者からの補足コメント

• 単に出汁の入れすぎのパターンです

    補足日時：2019/12/14 15:47

No.6 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2019/12/14 18:08

それはもう腐ってしまっているのです。

No.5 回答者： t_fumiaki 回答日時： 2019/12/14 17:16

腐敗菌の出す酸によって酸っぱくなってる。

No.4 回答者： 白水2015 回答日時： 2019/12/14 16:58

薄めるのが一番かと

味噌汁に出汁は少しでいいですよ風味程度で
みなさんの回答を見てると出汁で酸っぱくならないと言ってますが
うどんとかで出汁を入れすぎると酸っぱく感じますね。

No.3 回答者： nyajonyajo 回答日時： 2019/12/14 16:36

確かに、だし入れすぎても酸っぱくはなりませんね。

腐っていると思うんですが・・・

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2019/12/14 16:08

出汁の入れすぎ？

そんなので酸っぱくなりませんよ

作り置きの出汁ですか？
それが腐ってたのでは

腐ってるのなら何をしても元に戻りませんから捨てましょう

No.1 回答者： ppc-ppu 回答日時： 2019/12/14 16:02

何を入れて何が酸っぱくなる原因なのでしょうか。

一般的な出汁、カツオ・ワカメ・煮干し、仮にシイタケだとしおても、どこにも酸っぱくなる要素はありません。

他に何かを入れたのか、あるいはダシ自体が傷んでる（顆粒ダシならありえない？）のか。

酸っぱい原因は概ね３つ、具材の中に酸味のある食材があったのか、使用した食材の中で腐敗した物が混入していたか。

あるいは、作ってから時間のたちすぎた味噌汁（昨日か一昨日の残り？）に雑菌が繁殖してしまったか。

いずれにしろ、その味噌汁をどうにかするよりオナカ壊す前に廃棄した方がいいかと思います。