蓮根の穴の汚れを取るには?

蓮根の穴の中が土などで汚れていることがありますが、これをきれいにするにはどうしたらいいのでしょうか？何かいい方法がありましたら、是非、教えて下さい。

No.1 ベストアンサー 回答者： sisimarudawan 回答日時： 2006/11/22 00:43

　調理前に酢水につけてアクをとりますよね。

そしてその後気になる部分を渡しは綿棒でこすります。

　それしか方法がないように感じるのですが、レンコンってたくさん調理する物でもないので、（うちでは）綿棒で事足りてます。

この回答へのお礼

なるほど！綿棒ですね。試してみます。ありがとうございました。

お礼日時：2006/11/22 21:19

No.2 回答者： noname#25898 回答日時： 2006/11/22 02:03

ビーカーを洗うような、細いブラシが、１００円均一にあります。

この回答へのお礼

ありがとうございます。探してみます。

お礼日時：2006/11/22 21:17