エバミルク（無糖）を使った料理

エバミルク（練乳の甘くないもの）を使ったおすすめの料理を教えてください。和洋中何でもかまいません。

No.2 回答者： imm 回答日時： 2007/09/06 16:36

白菜のクリーム煮（中華）はどうでしょう？エバミルク、鶏がらスープ、塩コショウで柔らかく煮込むだけです。

ホタテ缶詰を汁ごと加えてダシ代わりにしても美味です。

この回答へのお礼

ありがとうございます。これにベーコンとか入れてもおいしいですよね。ほかにご存知のものがあればもっとお願いします。

お礼日時：2007/09/07 13:15

No.1 回答者： cyaboe 回答日時： 2007/09/06 16:26

鶏のクリーム煮などに使うとおいしいです。

ホワイトシチューの仕上げに加えたり、ホワイトソースを作るときに少し加えてもおいしいです。
牛乳や生クリームを使う料理でしたら何に使ってもおいしいですよ。
牛乳よりコクがでますし、生クリームと違って缶入りで常温保存できるので買い置きしています。

この回答へのお礼

ありがとうございます。鶏のクリーム煮、おいしいですよね！作りました～！
ホワイトソース系以外でご存じないですか？

お礼日時：2007/09/07 13:11