No.3ベストアンサー
- 回答日時:
ヘタの両端3cmくらいを切り落とします。
糸瓜の外側の縦の筋を全部取ります。
筋を手でつまんで上から下に引きおろせば簡単に取れます。
縦になるように日あたりと風通しがいいところに吊って乾燥させます。
からからに乾いたら棒で叩いて皮を落とし切り口を下にして叩くと種が出てきます。
よく叩いて筋だけになったら水でよく洗ってから使ってください。
はじめのうちは色が付いていてごみも出ますがそのうちに白くなります。
売っているのは漂白してあるので弱いようです。
No.2
- 回答日時:
農林水産省の研究所に勤めていたひょうたんマニアの方が発明した優れものです。
ちょっと前に新聞に出てました。↓参考URL:http://www.rakuten.co.jp/nikkoseed/588479/1776770/
No.1
- 回答日時:
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