収穫した胡麻の洗い方

実は今年初めて胡麻を作ってみました２キロ弱の収穫です。
胡麻の木を叩いて胡麻を落とし、大きなゴミはふるいで分けたのですが、胡麻を洗う段になって、うまく洗えません(××)
桶に胡麻を入れて水洗いするのですが、大量の胡麻が浮いてしまい、浮いて欲しい小さなゴミは胡麻と一緒に桶の中に沈んでしまいます。
コレでは乾かしても結局ゴミが入ったままの胡麻になってしまいそうで、何かうまい方法は無いでしょうか、それとも何か基本的なところで間違っているのでしょうか？
何しろ家庭菜園初心者で初の胡麻の収穫です、良いアドバイスお願いしますm(。。)m

No.2 回答者： kakeroma 回答日時： 2010/11/13 19:33

胡麻農家です　参考になれば　よいのですが

胡麻は　天日干しした後　ト-ミ-と言う機械に　　入れて　2・3回　ゴミを　飛ばすと
きれいに　水で　洗えます　

No.1 回答者： usokoku 回答日時： 2008/09/28 19:05

「ゴミが混ざっている」状態では、水洗いはしません。

十分乾かし、篩でふるうときに、手でゴミをこなごなに砕きます。
み　http://www.ns-2.co.jp/temi/　(どこかの製造元、アロン樹脂製は近所で販売しています)か、買うのが面倒ならば、厚紙か段ポールか、紙製使い捨て皿に少しいれて、上下左右にゆすります。
振動の周期(時間あたりのゆする回数)がうまく合うと、ごまが下に沈んで、細かなゴミが特定の方向へ移動し(み　では、開いている方向に移動させる様にゆする)、外に落とします(だから、ゴミを細かく砕く)。
巨大なゴミは、手で取り除きます。

ゴミを全部取り除いたらば、かるく泥落とし程度に洗って食べます。面倒ならば洗わずに食べます。

み　を使うのでしたらば、振りかたにコツがあるので、対面販売店で教えてもらってください。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ゴミを粉々に砕く良いのですね、大変参考になりました。
しかしながら今年初めて作った胡麻
何気なく食べていますが非常に手のかかるものなのですね
箕がないので早速購入して胡麻のゴミとの戦いに再度挑戦します
ありがとうございました。

お礼日時：2008/09/29 22:52