No.3ベストアンサー
- 回答日時:
イタリアからです。
正解は、ミネストローネ(minestrone)です。
元々はミネストラ(minestra)というスープの意を持つ単語から来ているのですが、
たくさんの野菜を入れ、長い間煮込むので「大きな(具がたくさん入った)ミネストラ」
という感じの意味がある「ミネストローネ」に派生したと言われています。
また、ミネストローネには無秩序とかごちゃ混ぜという意味もあるので
そこからきているという説もあります。
ただ日本だと本当に野菜がゴロゴロ入っているイメージがありますが、
イタリアではそれを漉し、具が入っていない状態にして
1ミリほどの極小パスタとパルミジァーノに特上オリーブオイルを
混ぜ込んで食べることも多いです。
また、必ずしもトマトベースとは限りません。
義母などは庭で取れたとんでもない数の新鮮な野菜を大量に使い、
2日間ほど煮込むこともよくあります。おいしいですよ♪
>ミネステローネと言う人がたまにいるのですが、なぜですか?
単に間違えて覚えているだけでしょう。私は聞いたことがありません。
例えばフィレンツェもフィレンチェ、ヴェネツィアもベネチアと
日本では呼ぶことがありますが、これも大きな間違いですよね。
この回答へのお礼
お礼日時:2008/10/31 10:02
ご回答ありがとうございます!!
詳しいご説明感謝します。
トマトベースじゃないミネストローネがあるなんて驚きです!
おいしそうですね^^☆
No.2
- 回答日時:
トマトベースのスープ
残り野菜やパスタを入れた具沢山のスープです。
ミネストローネが正解。
No.1
- 回答日時:
辞書でしらべると
ミネストローネ
イタリアの野菜スープ。トマト・ポアロー・セロリ・ニンジン・パスタなど、具をたくさん入れて作る。
ミネステローネ
該当無しでした。
ミネストローネが正解ですね。
>ミネストローネをミネステローネと言う人がたまにいるのですが、なぜですか?
使ってる人でないと、分かりません!!w
間違って覚えてるのではないでしょうか?
この回答へのお礼
お礼日時:2008/10/31 09:59
ご回答ありがとうございます。
仕事先で「ミネステローネください」と結構な確率で言われるので
なにかあるのかと思ってました・・・苦笑
ありがとうございました☆
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