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いつもお世話になります。

山陰の方の岩牡蠣の旬は春から夏にかけてらしいですが、
瀬戸内海の温暖な地方の岩牡蠣でもやはり春から夏にかけてでしょうか?

A 回答 (1件)

瀬戸内海でも、岩牡蠣は5月~8月末までが旬です。


http://www.kakisyou.jp/index.html
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

参考URLは事前に調べて知っておりましたが瀬戸内でも潮流が速く
海水温が低い地域というのが少し気になっておりました。

お礼日時:2009/01/11 17:01

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