No.3
- 回答日時:
500家族に1家族の確率で、「家族性高コレステロール血症」と云う遺伝性の病気があります。
そういう方は、コレステロールは極度な制限をする必要があります。そうではない健康な方々にとっては、5~6個/日食べられた方が良いです。コレステロールは肝臓で作られますが、必要な量の70~80%しか作れないからです。食べ足りないと低コレステロール血症を引き起こします。また、コレステロールを摂り過ぎた場合は、肝でのコレステロール合成を低下させる調整機構が働きます。
低コレステロール食を維持しているのに、コレステロールの高い方はカロリーオーバーな食事をしているか、次に述べるアポ蛋白合成異常が原因です。
食べたコレステロールの量を計る検査はありません。血中コレステロール値とは、肝臓で作られる「アポ蛋白」とコレステロールが結合して、血中に出て「リポ蛋白となったコレステロール」のタンパク量を測っています。
従って、肝臓のアポ蛋白合成異常のない方は、卵を5~6個食べても全く問題ありません。
蛇足ながら説明しますと、中性脂肪とアポ蛋白の結合したタンパク量は、中性脂肪値として表現されます。中性脂肪値は、増減の調整機構がないために、食事由来で確実に増えたり減ったりします。
卵を5~6個お勧めする理由は、一般的な食事から得られるタンパク質の量知るためには「アミノ酸の桶(ネット検索してください)」に入れて計る必要があります。尚且つ、加熱処理して劣化(メイラード反応)するタンパク価を試算すると、毎日20~30gのタンパク質が不足しているのが解るからです。
食べられる量についてですが、タンパク分解酵素の分泌量に依ると思います。タンパク分解酵素はタンパク質そのものですから、タンパク不足の人はその酵素も作られ難くなる、とも云えます。
私の場合は、一度に6個位は食べられますが、それ以上は食べたくなくなります。
回答ありがとうございます。
何だか耳寄りな情報ですね。
卵好きとしては
なかなかありがたい見解です。
私なんかは
6個といわずに
10個くらいは一気にいけそうです。
(^^)
No.2
- 回答日時:
栄養的には卵そのものを食べていいのは一日一個です。
パンや麺類、お菓子や揚げ物、調味料など、他の食品にもたくさん卵は使われていて、それも含めて一日2個なので、卵そのものは一個で十分なのです。
食べ過ぎると、若いうちは問題なくても30代40代になれば必ずコレステロール値が正常範囲でなくなりますよ。
ま、そういうわけで私はゆで卵を食べる習慣がないのですが、好きなだけ食べていいと言われても、せいぜい2~3個だと思います。
食べ過ぎるとお腹にガスが溜まりません?
回答ありがとうございました。
ゆで卵は添加物もなく
今の時代にあっては貴重な自然食だと思います。
問題はコレステロールですよね~(-_-)
食べ過ぎても
お腹にガスがたまるという感覚は
今までに経験がありません。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
成人で、卵は1日に2個が限度、と聞いたことがあります。
(コレステロール)でも、毎日2個ずつなんてやや難しいので、私は1週間単位で考えて摂っています。
(朝:たまかけ、昼:会社のお弁当に卵焼き、夜:卵2個使って卵焼き、なんて日もありますので)
ゆで卵、おいしいですよね~。
外出の際7-11に行くと、つい買ってしまいます。
はまると、そうですねぇ…1回に最低3個はいけます。
(摂取量が心配で、それ以上は口にしないようにしていますが。。。)
でも、それ以上に、卵につける塩・マヨ等の塩分が心配・・・
回答、ありがとうございました。
やはりネックはコレステロールのようですね…。
よく映画なんかで生卵を何個もがぶ飲するのを目にしていましたけど。
ゆで卵でも割とすんなりいくつも食べれるんですよね(-_-)
やっぱりやめられませんね~
10個とか一気に食べてみたいですよ。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 肉の栄養 最近、なぜか肉を食べるのが嫌になり、豆腐や納豆、卵、豆乳/牛乳でたんぱく質をとっています。 3 2022/07/13 09:20
- 食生活・栄養管理 ボクサー減量ピークです! 当日計量なので水抜きはあまりしないつもりです。ピークギリギリはなにを食べれ 1 2022/06/28 16:18
- 食生活・栄養管理 卵の食べ方について 自分は朝食に多くの卵を食べるようにしているのですが、炒り卵にすると栄養素の一部が 4 2022/05/24 11:41
- ダイエット・食事制限 痩せたい 5 2023/01/31 00:08
- 風邪・熱 昨日と同じ投稿になってしまいますが、なるべく色んな方の意見を聞きたくて再投稿させてもらいます 青年期 3 2022/05/12 10:26
- 食生活・栄養管理 主食について 3 2022/08/30 03:47
- 食生活・栄養管理 体調が悪い時の栄養のとり方について。 閲覧いただきありがとうございます。 3週前の事ですが、 食後に 4 2022/09/28 21:23
- 筋トレ・加圧トレーニング 筋トレ未経験者です。筋トレのための食事をこれでいいか質問したところ、卵を生で食べるのは非効率だからゆ 5 2023/05/03 14:31
- 糖尿病・高血圧・成人病 病的肥満について(経験談求む) 3 2022/08/02 05:36
- 赤ちゃん 11ヶ月26日の息子についてです。 アドバイスお願い致します。 ①離乳食のメインは全て市販のもの。 4 2022/04/16 05:42
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
コレステロールは高いのに、中...
-
先日の健康診断の結果で 「脂質...
-
天ぷらの栄養
-
中性脂肪とLDLコレステロールの...
-
コレステロールと天ぷらについて
-
牛筋とコレステロールの関係は?
-
中性脂肪とイカ
-
チーズにコレステロール???
-
足のまだら?血行不良?動脈硬化?
-
家族性高コレステロール血症と...
-
玉子は一日一個!?
-
コレステロール値が高い。でも…
-
半年前の血液検査の数値を元に...
-
中性脂肪値→低値/HDLコレステ...
-
卵白だけなら一日に何個までOK?
-
やずやの酢って高脂血症にきか...
-
動物性脂肪の高い食品について
-
コレステロール撃退の食べ物
-
卵2個の目玉焼きはコレステロ...
-
豆乳を飲めばコレステロールは...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
牛筋とコレステロールの関係は?
-
卵白だけなら一日に何個までOK?
-
体重増量中です。180cm体重70kg...
-
魚のかまについて
-
総コレステロール値を上げる食事
-
カワハギの肝の成分は何でしょ...
-
コレステロール値は正常で、中...
-
痛風の気がある人のカレーライ...
-
高LDLコレステロールを改善させ...
-
動物性脂肪の高い食品について
-
鶏肉ばっかり食べていると、コ...
-
甘いものの食べ過ぎでコレステ...
-
アルギン酸は催奇形性のおそれ...
-
チーズにコレステロール???
-
悪玉コレステロール値が低い
-
たまごサンドに入っている卵の数
-
悪玉コレステロールを下げるに...
-
【 栄養ドリンクについて 】 私...
-
コレステロール過多の診断
-
高コレステロールに貧血
おすすめ情報