卵アレルギーの1歳の子が食べれるお菓子

私には１歳のいとこがいるのですが、卵アレルギーで食べ物に苦労しています。
そこでなにかお菓子を作ってあげようと思うのですが、卵を使わないかつ１歳の子が食べれるようなものが思い浮かびません。
なにかあったら教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： sucure840 回答日時： 2009/02/11 21:05

こんにちは

卵がダメであって、乳製品は大丈夫なんでしょうか？
もし、乳製品が大丈夫でしたら、卵を使わないクッキーがあります。
レシピは・・・
（約３０枚分）
・バター（無塩）・・・１００g
・砂糖・・・・・・・・５０g
・薄力粉・・・・・・・１４０g
・ベーキングパウダー・小さじ１/４
☆作り方☆
・バターを室温に戻し、薄力粉とベーキングパウダーは、一緒にして振るっておきます
・バターを泡立て器でクリーム状にした所に砂糖を２～３回に分けて加え、先ほど振るっておいた粉類を入れゴムベラ（もしくは、木べら）でサックリと粉がなくなるまで、混ぜあわせます
・ラップを敷いた上に生地を置き、一まとめにして冷蔵庫で２時間程生地を休ませます
・その後、台に強力粉（なければ、薄力粉で）を敷き、めんぼうで生地を厚さ約５ミリに伸ばし、型抜きします
・１８０度に温めたオーブンで、１５分～２０分ほど焼けば完成です
●補足●
上記のはプレーン味ですが、もしココアを入れる場合、粉を１４０から１３０に減らして、ココアを１０g加え一緒に振るってください
お持ちのオーブンの関係もあるので、焼き加減はあくまで目安ですので調整をお願いします

参考になれば、幸いです

No.2 回答者： matfer-2 回答日時： 2009/02/12 08:39

おはようございます。

こちらが参考になると思いますよ。

http://cookpad.com/category/1453/recipe?page=1
↑
この中からですがこんなのはいかがでしょう？
http://cookpad.com/recipe/284852

http://cookpad.com/recipe/318763
＊ミックス粉にも卵が入っているものもありますので気をつけて。

http://cookpad.com/recipe/258569
比較的バター少なめレシピですがいかがでしょう？

http://cookpad.com/recipe/233789
こちらは完全に１歳児向きだと思いますよ。