No.1
- 回答日時:
ご指摘の取り、肥育豚の事故率と淘汰率には近似した意味があります。
推定ですが、養豚経営の変遷がこの混乱や近似に影響したものと考えます。疾病防止、経営の拡大から一貫経営(経営内で繁殖から肥育出荷まで)が標準の経営になったことから、経営と防疫の間に解釈のあいまいさが残されているのではないかと思います。事故率:離乳から出荷までの死亡・淘汰豚の頭数/総離乳頭数
(別添資料)
:1年間に死亡した肥育豚の総数÷1年間に離乳した子豚の総数×100
(youtonkeiei_gijyutushohyo 岐阜県畜産協会 経営分析表「豚 肥育 事故率」で検索できる、Excelファイルです。)
では淘汰の定義は何か、それは家畜保健衛生所などの統計で、伝染性疾病のため殺処分した肥育豚の占める頭数・比率と解釈され、この言葉が使われております。養豚経営からすれば、事故の中に淘汰が含まれており、家畜防疫からすれば、事故と伝染病による殺処分は別格扱いにしたいわけです。
普通、伝染病のため多頭数が殺処分されるためにめ事故率が高いことは、異常な経営体を意味します。通常の経営分析では「事故率」と表示してその生産性の一端を示しても問題はありません。また家畜防疫での統計では「淘汰」頭数を示すことも必要と思いますが、「淘汰率」が別個に統計として意味があるか疑問です。
参考URL:http://www.agri.pref.hokkaido.jp/sintoku/health/ …
この回答への補足
回答いただきありがとうございます。
少し踏み込んだ話になるのですが、ひね豚になり農家が自衛殺を取った場合も淘汰率として計算してもいいのでしょうか。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
前回の回答を再度参照ください。
肥育豚の淘汰を定義すると、伝染性疾患のため殺処分した場合、淘汰と扱うことは理解していただいたと思います。しかし、それを「淘汰率」として示すことは、伝染性疾患が発生した異常な経営体を数値として表現することになり、経営分析には使えません。「事故率」を用いる経営診断は、標準的な経営指針との比較に利用できますが、わざわざ「淘汰率」を示すことに意味があるか、疑問です。防疫に遅れがある国での指標として使われるのであればそれなりの意味もあるでしょが、日本ではどうでしょうか?肥育途中での「発育の悪い豚」を殺処分した場合も、経営の中で事故として良いと考えます。なお、養豚経営での「淘汰率」とは、母豚の高齢化、繁殖障害に伴う更新のための殺処分を示します。
お礼遅くなり申し訳ありません。
私の理解している範囲が日本の現場と少しズレていることがなんとなくですがわかってきました。
日本以外のある国ですが、生れつき虚弱豚等はADGも良くない傾向があり、他の豚への疾病の感染源になることがあるので、一定体重以下のものは淘汰をします。
そのような傾向は日本にはないのかと思っていた頃でした。
少しずつですが理解をしています。
ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- アニメ 何故今の若い人は80年代や90年代の名作セル画映画・OVAを淘汰するんですか? 1 2023/01/29 00:52
- アニメ 何故ピッコマの広告に出ている漫画は大体中世が舞台の親族からひどい扱いを受けるものか学校で淘汰されるも 2 2023/08/01 22:06
- その他(悩み相談・人生相談) 何故女性というのはただ存在があるだけで価値があるのでしょうか? 学歴がなくても、仕事がなくても、お金 9 2022/07/11 12:58
- 教育・文化 義務教育と高校は全て、通学禁止の通信制にしたほうが良いのでは?学級崩壊しているところに通わなくても、 5 2023/06/28 20:38
- その他(悩み相談・人生相談) ブサイク、低身長、低学歴貧乏の弱者男性って生物学的に考えたら生きてる価値ないのに、何故結婚して子供ま 9 2023/06/03 11:19
- その他(ニュース・社会制度・災害) 長生きで、社会に負担をかけている老人たちですが、このオミクロン株流行で疾患持ちの老人が多数 1 2022/09/30 21:06
- 風邪・熱 コロナはすぐに苦しいとワガママを言う意志が弱い人を淘汰するウイルスですか? 1 2022/05/25 00:01
- 社会学 少年老いやすく学なりがたし 4 2023/03/08 18:23
- 哲学 何故世の中はいい人や優しい人が損をし、悪い人や汚い心の持ち主が得をする様になってるのでしょうか? い 6 2022/08/05 21:18
- その他(業種・職種) 清掃業は将来性ありますか?AIに淘汰されますか? 5 2023/03/13 21:38
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
家畜(おもに食用)って何で大型...
-
鶏の産卵箱
-
バイオダイナミック農法(シュ...
-
鶏について
-
養鶏、養豚、牛の場合は?
-
雌牛にも角ってありますか?
-
この例のことわざありますか?
-
牛乳は消化できないて本当です...
-
孔子が目の前の一頭の馬を助け...
-
和牛受精卵の移植は儲かる?
-
昆虫食が一番効率が良い?
-
生乳のアルコールテストのメカ...
-
何故、欧米人は牛は食べるのに...
-
電気で魚を取る漁法は存在する...
-
乳牛について
-
家畜のことで相談します
-
牛を飼う人のことを昔なんと呼...
-
野菜についたアブラムシを駆除...
-
今日n進数の小テストで6の10進...
-
BSE感染乳牛の牛乳は大丈夫です...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報