ホットケーキミックスで誕生日ケーキ

旦那に作りたいのですが、ホットケーキミックスを使って炊飯器でスポンジケーキにしようと考えています。
あくまでも私の想像ですが、ホットケーキを作る材料でそのまま炊飯器…だとできあがりがあまりふわふわにならないんではないか？と思うんです。
そこで、卵を入れるときに卵白はメレンゲにしてからの方がスポンジケーキらしくふわふわに出来上がるでしょうか？
ホットケーキミックスでスポンジケーキのあのふわふわ感を出すにはこれでいいのか？初めてなので不安です。詳しい方、やったことある方、アドバイスお願いします！

No.2 ベストアンサー 回答者： dezimac 回答日時： 2009/03/12 10:09

材料の比率そのままなら、メレンゲ作ってもあくまでホットケーキです。

少しはふわっとなるかな程度で。
http://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suiha …

ホットケーキミックス　スポンジケーキ　炊飯器 - Google 検索
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&safe=off&q= …

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …

ホットケーキミックスは結構香料がきついので、他のものを作ってもホットケーキ風味になります。
ドーナツ等を作ったら、油に匂い付きます。その油でフライ等をすると…。ホットケーキ（バニラ）風味のフライが…。

ホットケーキミックス同様にスポンジケーキミックス等も売っていますよ。かなり割高ですけど。
http://www.nisshin.com/product/mix/
まずは、炊飯器でホットケーキ焼けるか確認した方がいいでしょう。
すぐにスイッチが切れずに、焼けるなら一応大丈夫です。

#1の方が想像しているようなシフォンケーキにはなりません。
油がないからメレンゲ潰れるとかもありません。

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2009/03/12 09:09

こんにちは

想像ですがそれだと
シフォンケーキになる気がします
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup …
でもサラダ油がないから泡がつぶれるかな

こちらはチーズケーキ
http://homepage2.nifty.com/~taniha/cooking/suiha …

チョコ入れていますがこんな感じになりそうです
http://www.lettuceclub.net/toukou/detail_0000401 …