No.1ベストアンサー
- 回答日時:
カリカリ梅の作り方には、色々あるみたいですが、ポイントは新鮮な梅(青いしっかりしたもの)を使用する事。
以下のURLを参考にお好みでお試し下さい・・・。玉子の殻を使用した場合
(1)http://www.pickled-ume.com/info/karikari_ume.html
(2)http://www5e.biglobe.ne.jp/~yaki2919/handume/ume …
カリカリ梅の素を使用した場合
http://www.tukeru.com/tukemono/recipe_50012.htm
少し甘いカリカリ梅の作り方
http://plaza.rakuten.co.jp/ikijibiki/002000
過去ログ
http://okwave.jp/qa2268.html
この回答へのお礼
お礼日時:2009/03/21 21:18
早速の回答ありがとうございます。
とてもわかりやすいURLで、
今から梅の実がなるのが楽しみです。
カリカリ梅が家で作れるのに感動しました。
今年は梅を花見と、梅狩り、味覚と
贅沢に楽しみますね。
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