No.1ベストアンサー
- 回答日時:
>フェノール性水酸基酢酸エステル
水酸化ナトリウムとぐつぐつ煮ないと酸性が表れません。
>フェノール性水酸基
フェノールのpKaは9.95付近、滴定に干渉することはありません。
水に溶けにくければメタノール中でフェノールフタレインを用いて滴定出来ます。
doc_sundayさま
ご回答有難うございました。
お察しの通り、滴定はアルコールを溶媒にして行っています。
・常温では、滴定に影響を及ぼすほどの加水分解は生じない
・フェノール性水酸基の酸性は、原理的にカルボン酸とKOHとの当量点を乱さない
という内容を理解しました。
対象物質の酸価が一桁と小さいため、二つの官能基の影響があった場合、実験の妥当性に疑問を感じたので不安になっていました。
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