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油、主にオリーブ油で
1000キロカロリー分は何gの油をとればとれるんですか?

A 回答 (2件)

オリーブオイルは食品成分表によると100gあたり921kcalですので、 1000kcal分は108.6gになります。

これはごま油も大豆油も同じです。

オリーブオイルはオレイン酸が多くてコレステロールを低下させるので、健康にいいといいますが、所詮油なので中性脂肪が増えてしまいます。

なぜ、そんなにたくさんの油を摂りたいのかわかりませんが、たくさん食べたいのなら、パンにバター代わりにオリーブオイルをたっぷり浸して食べると、美味しいですし、あっという間に50gくらい摂れてしまいます。あとは、パスタやドレッシングの定番意外、普通のサラダ油のように揚げ物や炒め物に利用するといいと思います。
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110g~120gで1000キロカロリーです。

この回答への補足

回答ありがとうございます。結構少ないですか?
油110g~120gを料理に使うとしたらどんな料理が手頃ですか?
また料理に油を残さずしみこませることはできるでしょうか?

補足日時:2009/07/25 21:01
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