この時季の果実酒は何が良いですか？

春先に造った梅酒・レモン酒・グレープフルーツ酒の内２種類が飲み終わりました。
次の果実酒を何か造りたいと思っています。
お薦めの果実酒が有りましたらレシピも教えて下さい。
空き瓶は２リットルです。

No.2 ベストアンサー 回答者： Cottonwool 回答日時： 2009/09/08 10:55

桃、洋ナシ、リンゴあたりはどうでしょう。

・桃
http://www.age.jp/~kajitusy/kajitusyu210.html#momo
・洋ナシ
http://www.remus.dti.ne.jp/~maako/kajitsu.html#y …
・リンゴ
http://www17.ocn.ne.jp/~ponton/kajitsushu/ringo. …

この回答へのお礼

今晩は、回答有難うございます。
リンゴ酒が良いかも...洋なしも良いですかね。
売っているか確認してから考えます。

お礼日時：2009/09/08 23:20

No.4 回答者： tomo2003 回答日時： 2009/09/13 03:06

この季節に手に入るものでしたら『いちじく酒』はいかがでしょう。

http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/autu …
身体に良い成分もたくさん入っている様です。

『柿酒』もこれからの時期、風邪の予防などに良い様ですよ。
http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/autu …

旬の果実で作る果実酒のレシピサイトです。
ご参考になさってみては。
http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/inde …

この回答へのお礼

今晩は、回答有難うございます。
いちじくですか...ものが入手出来るかですね～一寸探して見ます。
果実酒のレシピサイト参考にさせて頂きます。

お礼日時：2009/09/13 22:47

No.3 回答者： raosyuu 回答日時： 2009/09/09 19:19

これから作るなら『かりん酒』ですね

私もいろいろ作りましたが、梅酒とかりん酒は最高にうまい！！

ちなみに作り方ですが、かりんを輪切りにしてぶち込みます。
いつもは、ホワイトリカーでやりますが今回は、原酒（日本酒）で作ります。甘みは、黒砂糖を適当に（甘いの苦手なので少なめ）
分量ですがいつも適当（目分量）なので　スミマセン
ビンの殺菌消毒と　材料の水を除去してやれば大体上手くできますよ

今年は、八重桜酒、梅酒、ブルーベリー酒に桑の実酒作りました。
材料は田舎なので近所で調達できるものです。　

この回答へのお礼

お早うございます、回答有難うございます。
カリンですか...ん～入手出来るかな？一寸調べて見ますね。
カリン酒良いかも知れませんね。

お礼日時：2009/09/10 10:18

No.1 回答者： kishn_an 回答日時： 2009/09/08 08:19

お薦めの果実酒は他の方の回答があるでしょうから、

私はお薦めでない果実酒を。

ぶどうは絶対にだめです。
なぜなら、味以前の問題ですが、
酒税法で果実酒にすることが禁じられていますので。

この回答へのお礼

今晩は、回答有難うございます。
そうですね～ワインを飲んで我慢して置きますね。

お礼日時：2009/09/08 23:18