賞味期限の業界用語？

食品関係の製造現場で、
「これは、賞味期限、D-3だな」とか、「D-4だな」とかって言ってるのを聞きますが、
何の略語でしょうか？
知ってる方、是非教えて下さい( *゜ェ゜)*_ _))↓↓

No.2 ベストアンサー 回答者： may-mayu 回答日時： 2009/12/11 03:43

昔、コンビニでバイトしてました。

製造月日・加工月日が12月10日だとしたら、D+3は12月13日まで販売していいという意味です。

コンビニの商品棚についている小さい紙(値段、バーコードが書いてある)の右下辺りにその表記があり、それを見ながらですね。


D以外にもうひとつS-○というのがあり、これは消費期限・賞味期限・品質保持期限からマイナス○日までが販売期限となります。

たとえば消費期限が12月10日だったら12月7日には廃棄処分という事です。

D、Sが何の略語かは分かりませんが、単語の頭文字かもしれないですね

No.3 回答者： makocyan 回答日時： 2009/12/11 12:01

　製造日から数えて何日、という意味です。

直接賞味期限を示す言葉ではありません。Ｄ－０が製造当日、Ｄ－１が製造翌日です。

No.1 回答者： frozenday 回答日時： 2009/12/11 03:40

はじめまして。

ＤはdayのＤでは？
賞味期限が３日とか、４日とか。