No.14
- 回答日時:
隠し味というわけではありませんが、
昨日の「うちごはん」で
家カレーを美味しくするコツを放送していました。
ご覧になりましたか?ご参考までに。
http://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/index_top.html
No.13
- 回答日時:
おたふくソース。
カラメル。ラム酒。仕上がりが甘く、黒くなります。見た目黄色のカレーが苦手なので!
No.10
- 回答日時:
隠し味的に使うものだと
牛乳、バター、ヨーグルト、バニラアイス、チーズ等の乳製品
マンゴー、バナナ等のフルーツ(チャツネになってるものが市販されてます。)
チョコレート、コーヒー、ココア(無糖)
醤油、味噌、オイスターソース、甜麺醤、豆板醤、マヨネーズ等
トッピング的に使うものだと
クラッシュアーモンド、フライドオニオン、フライドガーリック、干し葡萄
ダイストマト、コーン
この回答へのお礼
お礼日時:2011/06/28 17:26
回答ありがとうございます。
沢山紹介していただきありがとうございます。
自分が気に入った隠し味を見つけたいと思います。
トッピングまで紹介してくださりありがとうございました。
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